新華指數(shù)|貴州乃至全國商品薯批發(fā)價(jià)上行 價(jià)格偏高的威寧洋芋則震蕩穩(wěn)弱

新華財(cái)經(jīng)北京10月31日電（張保賀） 氣溫驟降使得全國蔬菜批發(fā)價(jià)快速上漲、消費(fèi)增量的全國商品薯批發(fā)價(jià)繼續(xù)上行。同期，北方優(yōu)質(zhì)中早熟商品薯出貨有所加快且出貨價(jià)繼續(xù)上行；處于銷售后期且價(jià)格相對(duì)偏高的威寧洋芋出貨價(jià)震蕩穩(wěn)弱。此外，出貨承壓的初級(jí)薯制品繼續(xù)震蕩下滑。截至10月31日，新華·威寧洋芋一級(jí)品產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)為917.37點(diǎn)，環(huán)比（10月24日，下同）下跌0.32%，同比（2024年11月1日，下同）上漲4.53%；新華·威寧洋芋二級(jí)品產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)為970.31點(diǎn)，環(huán)比下跌0.71%，同比漲幅仍有3.24%。氣溫下降后軟糯的馬鈴薯消費(fèi)增量，短期內(nèi)全國商品薯產(chǎn)銷兩地批發(fā)價(jià)看漲；接續(xù)北方庫存薯出貨有所加快，元旦前全國商品薯行情有望維持窄幅震蕩走勢(shì)。

圖1. 近六年新華·威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來源：新華指數(shù)研究院

說明：新華（威寧）馬鈴薯價(jià)格指數(shù)于2023年7月14日起正式更名為新華·威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)。期間，指數(shù)運(yùn)維頻率由月度修改為周度，運(yùn)維時(shí)間調(diào)整為每年5月至次年2月。在不滿足指數(shù)計(jì)算的時(shí)間段內(nèi)編發(fā)資訊，有指數(shù)的時(shí)間段則編發(fā)信息稿。

? 威寧洋芋走勢(shì)分析

當(dāng)期威寧主栽品種出貨價(jià)漲跌不一，區(qū)域銷售的老品種出貨價(jià)相對(duì)堅(jiān)挺，價(jià)格相比北方同品級(jí)規(guī)格品較高的V7領(lǐng)跌。具體來看，威芋系列一級(jí)品產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為1707.69元／噸，環(huán)比上漲0.27%；二級(jí)品為1499.17元／噸，環(huán)比下跌0.94%。同期，V7二級(jí)品產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)為1377.00元／噸，環(huán)比下跌1.72%；青薯9號(hào)一級(jí)品產(chǎn)地批發(fā)均價(jià)下降至1341.00元／噸，環(huán)比下跌1.40%。

表1 近月威寧洋芋主流品種產(chǎn)地出貨周度均價(jià)表（元／噸）

數(shù)據(jù)來源：威寧彝族回族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、新華指數(shù)研究院

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)周全國商品薯銷地批發(fā)價(jià)為2.34元／公斤，環(huán)比上漲2.70%，同比漲幅擴(kuò)大至5.27%。期間，貴州市場批發(fā)價(jià)僅是窄幅上漲，與全國市場均價(jià)差額拉大。

圖2. 近年全國和貴州商品薯批發(fā)周度均價(jià)走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、新華指數(shù)研究院

當(dāng)周貴州市場陳土豆批發(fā)均價(jià)為2.15元／公斤，環(huán)比下跌4.51%；新土豆市場均價(jià)為2.51元／公斤，環(huán)比上漲0.22%。同期，馬鈴薯互聯(lián)網(wǎng)搜索指數(shù)于年度相對(duì)高位窄幅震蕩，反映出降溫后馬鈴薯為代表的軟糯食材消費(fèi)增量。新華指數(shù)研究院農(nóng)業(yè)市場研究中心研判，短期內(nèi)全國商品薯產(chǎn)銷兩地批發(fā)價(jià)看漲，價(jià)格相對(duì)較高且處于銷售后期的威寧洋芋出貨價(jià)或僅是窄幅震蕩。

產(chǎn)地監(jiān)測(cè)獲悉，北方庫存薯出貨有所加快，尤其不耐儲(chǔ)藏的品種，同期出貨價(jià)繼續(xù)上漲但漲幅收窄；價(jià)格相對(duì)偏高的威寧洋芋整體出貨價(jià)窄幅下滑。具體來看，當(dāng)周威寧洋芋出貨價(jià)為1511.01元／噸，環(huán)比下跌0.46%；圍場馬鈴薯出貨緩慢且出貨價(jià)上漲至1406.67元／噸，環(huán)比上漲1.88%；定西馬鈴薯出貨價(jià)為1340.27元／噸，環(huán)比也上漲1.42%。此外，西南混作區(qū)、南方冬作區(qū)等馬鈴薯種植陸續(xù)開啟，全國種薯（原種）行情有所回暖；同期緊抓產(chǎn)業(yè)協(xié)作的機(jī)遇有望輔助威寧洋芋產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。

新華·威寧洋芋產(chǎn)地批發(fā)價(jià)格指數(shù)周報(bào)（第95期 20251025-20251031).pdf

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編輯：趙霓

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